Pudim de chocolate com menta | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 abacate maduro, cortados ao meio, sem sementes, descascados e cortados
• ½ de uma banana
• ½ xícara de leite ou leite de amêndoa
• ½ xícara de cacau em pó sem açúcar
• 3 colheres de sopa de mel ou néctar de agave
• ¼ colher de chá de hortelã

instruções

• Passo 1

  Em um liquidificador ou tigela de processador de alimentos, misture abacates, leite, cacau em pó, mel e baunilha. Cubra e misture ou processe até ficar homogêneo. Divida entre quatro pratos de sobremesa. Sirva imediatamente ou cubra e resfrie por até 2 dias.

Gorjeta:

Abacates são ricos em gordura monoinsaturada (bem como vitamina E), o que pode ajudar a diminuir o colesterol total quando ingerido em vez de gordura saturada.

Fatos Nutricionais

Por porção: 160 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 2 mg de colesterol, 20 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 6 g de fibra, 17 g de açúcar, 4 g de proteína.