Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela média, misture chocolates e manteiga. Aqueça e mexa em fogo baixo até derreter e alisar. Retire do fogo. Deixe esfriar por 10 minutos. Em uma tigela pequena, misture a farinha, a canela, o fermento e o sal; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, misture os açúcares, os ovos e as 2 colheres de chá de licor de avelã. Bata com uma batedeira elétrica em média a alta velocidade por 2 a 3 minutos ou até que a cor fique mais leve. Bata na mistura de chocolate derretido. Adicione a mistura de farinha à mistura de chocolate; bata até combinado. Junte as avelãs 1/3 xícara. Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos (a massa vai engrossar como está).
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Preaqueça o forno a 350 ° F. folhas de bolinho de linha com papel manteiga. Largue a massa por colheres de chá arredondadas com 2 polegadas de distância sobre as folhas de bolacha preparadas. Asse por 8 a 10 minutos ou apenas até que as partes superiores estejam ajustadas. Deixe esfriar nas assadeiras por 1 minuto. Transfira para uma gradinha e deixe esfriar.
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Em uma tigela pequena misture o açúcar de confeiteiro e as 2 colheres de sopa de licor de avelã. Acrescente o licor adicional, 1 colher de chá de cada vez, até que a cobertura atinja a consistência de garoa. Regue os cookies resfriados. Se desejar, polvilhe uniformemente com as 2 colheres de sopa de avelãs. Deixe descansar até o jogo.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazenar a temperatura ambiente por até 3 dias. Ou congelar cookies uniced por até 3 meses; descongelar e regue com glacê.
Fatos Nutricionais
Por porção: 88 calorias (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 17 mg de colesterol, 31 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 1 g de fibra, 9 g de açúcar, 1 g de proteína.
