Índice:
Ingredientes
instruções
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Unte uma assadeira oval ou retangular de 2 litros; deixou de lado. Em uma tigela grande misture suco de vegetais e fermento; deixe repousar até a mistura ficar espumosa. Adicione creme azedo, cebola, ovos, açúcar, sal, ancho chile em pó e 1 xícara de farinha. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade média por 2 minutos. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante com 1 1/2 xícaras, 1 xícara de queijo e as pimentas verdes (a massa ficará bem pegajosa e macia).
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Transfira a massa para a assadeira preparada. Tampa; Deixe crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho (1 a 1 1/2 horas).
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Asse por 40 minutos; Polvilhe o topo do pão com o queijo restante. Asse por mais 5 minutos. Deixe esfriar no prato em uma gradinha por 10 minutos. Retire o pão do prato. Deixe esfriar na grade por 20 minutos antes de servir ou esfriar completamente. Se desejar, decore com pó de chile adicional. Anexe as instruções para reaquecer o pão.
FAZER DIREÇÕES POSTERIORES:
Coloque o pão em um recipiente hermético ou em um grande saco plástico resselável; cobrir ou selar. Guarde na geladeira por até 2 dias.
PARA REAJAR O PÃO:
Envolva o pão na folha. Aqueça em um forno de 350 ° F por cerca de 15 minutos ou até aquecer completamente.
Fatos Nutricionais
Por porção: 203 calorias (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 57 mg de colesterol, 340 mg de sódio, 24 g de carboidratos, 1 g de fibra, 3 g de açúcar, 8 g de proteína.
