Assados de almôndega frango-abobrinha | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

4 pãezinhos de hoagie, divididos
1 xícara de mussarela ralada, (4 oz.)
12 almôndegas de frango e abobrinha
2 xícaras compradas com molho marinara
¼ xícara de manjericão fresco desfiado

instruções

Passo 1
Preaqueça o forno a 425 ° F. Coloque os rolos em uma assadeira. Polvilhe dentro com 2 colheres de sopa. queijo cada. Asse por 5 a 8 minutos ou até torrar levemente.
Passo 2
Enquanto isso, coloque almôndegas e molho em uma panela média. Levar à ebulição; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, 3 a 5 minutos (10 minutos se congelados) ou até que as almôndegas sejam aquecidas, mexendo ocasionalmente.
etapa 3
Almôndegas de colher e molho em rolos torrados. Cubra com queijo restante. Asse por mais 3 minutos ou até o queijo derreter. Cubra com manjericão.

Fatos Nutricionais

Por porção: 574 calorias (6 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 108 mg de colesterol, 1528 mg de sódio, 74 g de carboidratos, 5 g de fibra, 10 g de açúcar, 33 g de proteína.

Almôndegas De Frango-Abobrinha

Ingredientes

Spray de cozinha antiaderente
1 xícara de abobrinha finamente picada
¼ colher de chá de sal
1 libra de frango moído
1 ovo levemente batido
½ xícara panko
½ xícara de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de salsa fresca picada
2 colheres de chá de manjericão seco, esmagado
¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada

instruções

Passo 1
Preaqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira de 15x10 polegadas com papel alumínio; Casaco com spray de cozinha antiaderente.
Passo 2
Linha de um coador com toalhas de papel; adicione abobrinha. Polvilhe 1/8 colher de chá. do sal sobre abobrinha. Deixe descansar por 20 minutos, pressionando ocasionalmente para remover a umidade.
etapa 3
Em uma tigela grande, combine abobrinha, frango, ovo, panko, queijo, alho, salsa, manjericão, pimentão vermelho esmagado, restante 1/8 colher de chá. do sal. Forma arredondado colheres de sopa de mistura em 20 almôndegas; Coloque na panela preparada. Asse por 25 minutos ou até que esteja cozido (165 ° F).