Tetrazzini de frango | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 onças de espaguete seco
• 1 ½ xícaras de cogumelos frescos fatiados
• ¾ xícara de pimentão vermelho ou verde picado
• ½ xícara de água fria
• ¼ xícara de farinha de trigo
• 1 lata de 12 onças (1-1 / 2 xícaras) evaporou leite desnatado
• 1 colher de chá de granulado de caldo de galinha instantâneo
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• ⅛ colher de chá de sal
• 1 xícara de frango cozido picado ou peru (5 onças)
• ¼ xícara de queijo parmesão finamente picado (1 oz)
• 2 colheres de sopa de xerez seco ou leite
• Spray de cozinha antiaderente
• 1 colher de sopa de amêndoas fatiadas

instruções

• Passo 1

  Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem, exceto omitir o óleo de cozinha e sal leve a água. Seque bem.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma panela grande e cozida cozinhe os cogumelos e pimentão em uma pequena quantidade de água fervente cerca de 3 minutos ou até que os legumes até ficarem macias. Seque bem; Volte para a panela.

• etapa 3

  Em um frasco com tampa de rosca, misture 1/2 xícara de água fria e farinha; cubra e agite bem. Misture a mistura de legumes na panela. Junte o leite evaporado, o caldo de grânulos, a pimenta preta e o sal. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Misture o espaguete cozido, frango, queijo parmesão e xerez seco.

• Passo 4

  Revestir levemente uma assadeira quadrada de 2 quartos com spray de cozinha antiaderente. Mistura de espaguete de colher no prato. Polvilhe com amêndoas. Asse, descoberto, em um forno de 400 graus F cerca de 10 minutos ou até aquecer e nozes são levemente tostadas. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 394 calorias (4 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 44 mg de colesterol, 492 mg de sódio, 50 g de carboidratos, 2 g de fibra, 3 g de açúcar, 26 g de proteína.