Salada de frango | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 xícaras de frango em cubos cozido
• 1 ½ xícaras de aipo picado
• ½ colher de chá de sal
• 3 ovos cozidos, esquartejados
• 3 picles doces (ou endro) picados
• ½ maionese
• Fatias de Tomate
• Lanças de aspargos cozidos *

instruções

• Passo 1

  Combine frango, aipo, sal, ovos e picles. Umedeça com maionese; sirva em tigelas de salada com alface. Decore com fatias adicionais de ovo, fatias de tomate e lanças de aspargos cozidos.

****Gorjeta:

Para cozinhar os espargos, coloque uma cesta de vapor em uma panela. Adicione a água logo abaixo do fundo da cesta. Levar a água a ferver. Adicione aspargos; cubra e cozinhe por 3 a 5 minutos ou até que o aspargo esteja macio.

Fatos Nutricionais

Por porção: 317 calorias (4 g de gordura saturada, 10 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 163 mg de colesterol, 646 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 1 g de fibra, 3 g de açúcar, 25 g de proteína.