Salada de frango, pêra e queijo azul | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 xícaras de verduras misturadas ou mesclun
• 10 - 12 onças de peito de frango assado ou grelhado ou peru fatiado
• ¾ xícara de salada de queijo azul com caloria reduzida ou salada de queijo azul normal
• 2 peras, cortadas e cortadas
• Pimenta-do-reino moída na hora (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture os verdes rasgados, o frango e o molho de salada; lance gentilmente para revestir. Divida entre quatro grandes saladeiras ou pratos de jantar.

• Passo 2

  Arrume as fatias de pêra em cima das saladas. Polvilhe com pimenta, se desejar.

Trocas Dietéticas:

2 vegetais, 1/2 fruta, 2-1 / 2 carne muito magra, 1 gordura.

Fatos Nutricionais

Por porção: 208 calorias (2 g de gordura saturada, 72 mg de colesterol, 591 mg de sódio, 18 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 23 g de proteína.