Molho de churrascaria de Chicago | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ xícara de cebola picada
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de paprika espanhola defumada
• 1 colher de sopa de páprica húngara doce
• 1 colher de sopa de mostarda seca
• 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
• 1 xícara de cola
• 1 xícara de suco Spicy Hot V8®
• ¾ xícara de ketchup
• ¼ xícara de bourbon
• ¼ xícara de vinagre de arroz
• 1 colher de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande fundo-pesado em fogo médio misture azeite, cebola e açúcar mascavo. Mexer em doce de paprika espanhola defumada, páprica húngara doce e mostarda seca.

• Passo 2

  Quando as cebolas estiverem macias e os temperos estiverem perfumados, acrescente o molho Worcestershire, a cola e o suco picante V8 quente, ketchup, bourbon, vinagre de arroz e molho de soja com baixo teor de sódio. Levar à ebulição; reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 15 minutos ou até engrossar. Faz cerca de 3 xícaras de molho.

Fatos Nutricionais

Por porção: 74 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 467 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 1 g de fibra, 8 g de açúcar, 1 g de proteína.