Índice:
Ingredientes
instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira de 13x9x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Graxa folha; Ponha a panela de lado.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo e o fermento. Bata até combinado, raspando o lado da tigela ocasionalmente. Bata no ovo e no extrato de amêndoa até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante, a aveia e as amêndoas.
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Retire 1/2 xícara da massa e reserve. Pressione a massa restante uniformemente na parte inferior da assadeira preparada. Espalhe com conservas. Desintegrar a massa restante uniformemente sobre a camada preservada.
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Asse no forno pré-aquecido cerca de 35 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar completamente na panela em uma gradinha. Usando as bordas do papel alumínio, retire os biscoitos sem cortes da panela. Corte em barras. Faz 36 barras.
Dicas
Para armazenar: Coloque barras em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 3 dias ou congele por até 1 mês.
