Pão de carne de queijo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ovo ligeiramente batido
• ¾ xícara de pão de centeio suave migalhas (1 fatia)
• ¾ xícara de provolone ralado ou queijo mussarela (3 onças)
• 3 colheres de sopa de cerveja, leite ou água
• 2 colheres de sopa de pesto comprado
• ¼ colher de chá de noz moscada
• ¼ colher de chá de pimenta
• 1 libra de carne moída magra
• Provolone fatiado ou queijo mussarela (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture o ovo, migalhas de pão; queijo; cerveja, leite ou água; pesto; noz-moscada; e pimenta. Adicione carne moída; misture bem. Forma em um pão, e coloque em uma panela de pão 8x4x3 polegadas.

• Passo 2

  Asse em forno de 350 graus F durante 45 a 50 minutos ou até que a carne esteja pronta (160 graus F).

• etapa 3

  Retire do forno. Transferir para um prato. Se desejado, corte na diagonal pela metade fatias de queijo provolone ou mussarela. Coloque três triângulos de queijo no topo do bolo de carne. Deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar. Faz 4 porções.

Dica de cozinha de teste:

Por razões de segurança, as carnes moídas (porco, vitela ou vaca) precisam ser cozidas a 160 graus F; As aves domésticas moídas (frango ou peru) devem ser cozidas a 165 graus F. Uma maneira fácil de verificar a temperatura dos pratos de carne moída é usar um termômetro de leitura instantânea. Insira o termômetro cerca de 1/4 de polegada no pão por 10 segundos.

Fatos Nutricionais

Por porção: 341 calorias (9 g de gordura saturada, 141 mg de colesterol, 338 mg de sódio, 6 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 29 g de proteína.