Frango de queijo com pão de milho | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 fatias de bacon
• ½ xícara de pimentão verde picado
• ½ xícara de cebola picada
• ¼ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de frango instantâneo
• ¼ colher de chá de noz moscada
• ¼ colher de chá de pimenta
• 1 xícara de leite
• ¾ xícara de água
• 2 xícaras de frango ou peru cozido em cubos
• 1 xícara de queijo cheddar ralado ou queijo americano (4 onças)
• 1 onça pode cortar cogumelos, escorridos
• 1 jarra de 2 onças (1/4 xícara) de pimiento picado
• 4 3 quadrados quadrados Buttermilk Pão de Milho
• Estragão fresco (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela de 3 litros, cozinhe o bacon até ficar crocante; remova o bacon, reservando pingos. Escorra e desmorone. Coloque o bacon de lado.

• Passo 2

  Cozinhe o pimentão e a cebola em gotejamentos reservados em fogo médio até ficarem macios. Junte a farinha, os grânulos de caldo, a noz-moscada e a pimenta. Adicione leite e água de uma só vez. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Adicione frango ou peru, cheddar ou queijo americano, cogumelos e pimiento. Cozinhe e mexa até que o queijo derreta e o frango seja aquecido.

• etapa 3

  Para servir, divida os quadrados de pão de milho horizontalmente e coloque em pratos individuais. Cubra com mistura de frango. Polvilhe com bacon desintegrado. Se desejar, decore com estragão fresco.

Dicas

Esfrie, envolva, rotule e congele os pães assados ​​individualmente. Antes de servir, embrulhe o pão congelado em papel alumínio e coloque em um forno a 375 graus F durante cerca de 25 minutos ou até que seja aquecido.

Fatos Nutricionais

Por dose: 580 calorias (10 g de gordura saturada, 159 mg de colesterol, 1171 mg de sódio, 45 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 40 g de proteína.

---

Soro de leite coalhado e pão de milho

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá amarelo, branco ou azul
• 2 - 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 1 xícara de leitelho ou leite azedo
• ¼ xícara de óleo de cozinha

instruções

• Passo 1

  Unte uma assadeira 9x9x2 polegadas ou duas formas de pão de 9x5x3 polegadas. Deixou de lado. Em uma tigela grande misture 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de fubá amarelo, branco ou azul, 2 a 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio. Em outra tigela bata juntos 2 ovos, 1 xícara de leitelho ou leite azedo e 1/4 xícara de óleo de cozinha. Adicione a mistura de manteiga à mistura de farinha e mexa apenas até umedecer (massa deve ser grumos).

• Passo 2

  Despeje a massa dentro de formas preparadas. Asse em forno de 425 graus F durante 20 a 25 minutos ou até dourar. * Sirva quente. Faz 8 ou 9 porções.