Índice:
Ingredientes
instruções
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Manteiga uma assadeira grande; Coloque a assadeira de lado. Em uma panela pequena derreta a manteiga de 1 colher de sopa em fogo baixo. Misture os amendoins picados; Mantenha os amendoins quentes em fogo baixo.
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Para caramelizar o açúcar, em uma frigideira pesada de 10 polegadas aquecer o açúcar em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar derreta e vire uma rica cor marrom. Isso deve levar de 12 a 15 minutos.
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Retire a frigideira do fogo; rapidamente mexa no amendoim picado quente. Imediatamente despeje a mistura sobre a assadeira preparada.
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Se desejar, estenda o doce usando dois garfos para levantar e puxar o doce enquanto esfria. Puxe suavemente para evitar rasgar o doce. Esfrie completamente. Quebre o doce em pedaços. Guarde bem coberto. Faz cerca de 48 peças ou 1-1 / 4 libras.
Dicas
Até 1 mês antes prepare frágil. Armazenar em local seco e fresco em um recipiente bem coberto.
Fatos Nutricionais
Por dose: 51 calorias (0 g de gordura saturada, 1 mg de colesterol, 16 mg de sódio, 9 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 1 g de proteína.
