Índice:
Ingredientes
instruções
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Deixe os ovos repousarem à temperatura ambiente por 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte três assadeiras redondas de 9 polegadas. Fundos de linha com papel encerado ou pergaminho. Graxa e farinha de papel; deixou de lado.
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Na tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e o cravo. Acrescente as bananas, o óleo, os ovos e a baunilha até ficarem úmidos e grossos. Junte as batatas doces e o abacaxi. Espalhe uniformemente em panelas preparadas.
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Asse por 30 minutos ou até que a palheta inserida perto dos centros saia limpa. Arrefecer em panelas em prateleiras de arame 10 minutos. Retire das panelas. Retire o papel. Esfrie completamente.
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Prepare geada de manteiga de caramelo. Coloque uma camada, com o lado liso para cima, na placa. Spread top apenas com 1-1 / 4 xícaras de geada. Empilhar e congelar as camadas restantes. Faz 16 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 741 calorias (9 g de gordura saturada, 10 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 71 mg de colesterol, 310 mg de sódio, 125 g de carboidratos, 2 g de fibra, 101 g de açúcar, 3 g de proteína.Cobertura de Manteiga de Caramelo
Ingredientes
instruções
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Na panela grande, derreta a manteiga; adicione o açúcar mascavo. Levar a ferver em fogo médio; mexendo constantemente. Cozinhe e mexa 1 minuto; legal 5 minutos. Bata no leite até ficar homogêneo. Bata no açúcar em pó até ficar homogêneo. Use de uma só vez; a cobertura endurece quando esfria. Faz 4 xícaras.
