Índice:
Ingredientes
instruções
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Forre uma assadeira com papel alumínio. Manteiga a folha; Deixe a assadeira de lado.
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Em uma frigideira pequena e pesada, misture nozes picadas, açúcar e manteiga ou margarina. Cozinhe a mistura em fogo médio-alto, agitando a frigideira ocasionalmente até o açúcar começar a derreter. Não mexa a mistura. Reduza o fogo para baixo e continue a cozinhar até que o açúcar esteja dourado, mexendo a mistura de nozes ocasionalmente.
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Retire a frigideira do fogo. Despeje a mistura de nozes na assadeira forrada de folhas e manteiga. Esfrie completamente. Quebre a mistura de nozes em pequenos pedaços. Guarde as porcas revestidas, bem cobertas, por até 1 semana. Faz 3/4 xícara (4 porções).
Fatos Nutricionais
Por porção: 167 calorias (3 g de gordura saturada, 8 mg de colesterol, 31 mg de sódio, 14 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de proteína.
