Sopa de repolho | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 xícaras 1/2-inch fatias de repolho
• 12 onças carne moída magra
• 1 14, 5 onças pode 50% menos caldo de carne de sódio
• 1 xícara de cebola picada
• 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
• 2 dentes de alho picados
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta da Jamaica moída
• 1 8, 8 onça bolsa cozinhada arroz branco ou marrom, como o do Tio Ben
• 1 onça 14, 5 pode tomates em cubos assados ​​no fogo, não drenados
• 1 xícara de suco de vegetais de estilo quente
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate

instruções

• Passo 1

  Em um 3 1 / 2- ou 4-qt. fogão lento combinam oito primeiros ingredientes (através da pimenta da Jamaica), mexendo para quebrar a carne. Cubra e cozinhe em baixo 7 a 8 horas ou alta de 3 1/2 a 4 horas.

• Passo 2

  Amassar bolsa de arroz para quebrar o arroz. Mexa o arroz e os ingredientes restantes na mistura de repolho. Cubra e cozinhe por mais 30 minutos.

Fatos Nutricionais

Por porção: 218 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 37 mg de colesterol, 690 mg de sódio, 25 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 8 g de açúcar, 15 g de proteína.