Brunswick guisado com bolas de presunto | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 latas de 14, 5 onças caldo de frango de sódio reduzido
• 1 onça 14, 5 pode tomates em cubos assados ​​no fogo
• 1 ½ xícaras de frango cozido desfiado (opcional)
• 2 batatas médias de pele vermelha picadas
• 1 pacote de 9 onças congelados bebê feijão
• 1 pacote de 9 onça congelados milho inteiro da semente
• ½ xícara de molho de churrasco quente e picante
• ½ xícara de cebola picadinha
• 1 colher de sopa de molho Worcestershire
• ½ receita Ham Balls
• Mini bolinhos de milho (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em um forno holandês, combine os primeiros nove ingredientes (através do molho Worcestershire). Levar à ebulição; reduza o calor. Simmer, coberto de 45 a 55 minutos ou até que as batatas estejam macias. Adicionar bolas de presunto; calor através. Se desejar, sirva com bolinhos de milho.

Fatos Nutricionais

Por porção: 261 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 60 mg de colesterol, 1017 mg de sódio, 34 g de carboidratos, 4 g de fibra, 9 g de açúcar, 18 g de proteína.

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Bolas de Presunto

Ingredientes

• 2 ovos
• ½ xícara de migalhas de pão seco
• ½ xícara de cebola picadinha
• ¼ xícara de leite
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta preta
• 1 quilo de presunto moído
• 1 libra de carne de porco moída

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375 ° F. Revestir levemente duas assadeiras de 15x10 polegadas com spray de cozinha antiaderente. Em uma tigela grande bata os ovos com um garfo. Junte os próximos cinco ingredientes (através da pimenta). Adicione o presunto moído e o porco moído; misture bem. Forma mistura em almôndegas de 1 polegada. Coloque as almôndegas em panelas preparadas. Asse de 12 a 15 minutos ou até que as almôndegas estejam cozidas (160 ° F). Escorra a gordura.