Brunch assado maçãs com iogurte grego | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 - 8 maçãs assadas médias, como McIntosh, Rome Beauty ou Granny Smith
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 xícara de aveia em flocos
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ⅓ xícara de amêndoas, tostada
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• ¾ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de noz moscada
• ⅓ xícara de manteiga derretida
• ⅓ xícara de mel
• 1 iogurte grego simples iogurte grego ou outro iogurte de estilo cremoso

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Remova uma fatia de 1, 2 cm de espessura do topo de cada maçã. Usando um baller de melão, remova o núcleo, parando a cerca de 1, 5 cm do fundo da maçã. Arrume as maçãs em uma assadeira retangular de 2 a 3 quartos. (Se necessário, remova uma fatia fina do fundo de cada maçã, para que as maçãs fiquem planas.) Pincele com 1 colher de sopa de suco de laranja.

• Passo 2

  Em uma tigela média misture aveia, açúcar mascavo, amêndoas, farinha, canela e noz-moscada. Misture a manteiga derretida. Preencha centros de maçãs com mistura de aveia, amontoando-se ligeiramente. Despeje o suco de laranja restante em torno das maçãs.

• etapa 3

  Asse coberto por 50 minutos. Asse, descoberto, por mais 10 a 15 minutos ou até que as maçãs estejam macias. Esfriar um pouco. Regue as maçãs com mel antes de servir. Sirva com iogurte.

Fatos Nutricionais

Por dose: 487 calorias (9 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 32 mg de colesterol, 89 mg de sódio, 78 g de carboidratos, 7 g de fibra, 53 g de açúcar, 8 g de proteína.