Brócolis e pimentão | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
• 8 xícaras de florzinhas de brócolis
• 2 pimentões vermelhos e / ou amarelos, cortados em tiras

instruções

• Passo 1

  Para o molho, em uma tigela pequena misture o molho de soja, o suco de limão e o óleo de gergelim. Deixou de lado.

• Passo 2

  Coloque uma cesta de steamer em uma frigideira de 12 polegadas. Adicione água suficiente para chegar logo abaixo da cesta. Traga para ferver. Coloque brócolis na cesta de vapor. Reduza o fogo para médio-baixo. Cubra e cozinhe por 4 minutos. Adicione pimentos doces. Cubra e cozinhe por mais 3 a 4 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.

• etapa 3

  Transfira legumes para uma tigela. Molhe o molho sobre vegetais; lance gentilmente para revestir. Faz 12 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 28 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 246 mg de sódio, 4 g de carboidratos, 2 g de fibra, 1 g de açúcar, 2 g de proteína.