Envoltório de tortilla de café da manhã | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 tira de bacon de peru picado
• 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
• ⅛ colher de chá de sal (opcional)
• C colher de chá de cominho
• ⅛ colher de chá esmagada pimenta vermelha (opcional)
• 2 claras de ovo, levemente batidas ou 1/4 xícara de ovo refrigerado
• 2 colheres de sopa de tomate picado
• poucos traços de molho de pimenta malagueta (opcional)
• 1 8 polegadas aquecida tortilla de farinha sem gordura

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira antiaderente média, cozinhe o bacon até ficar crocante. Adicione pimenta verde, cominho e sal e pimenta vermelha esmagada, se desejar. Cozinhe por 3 minutos. Adicione as claras ou o ovo; cozinhe por 2 minutos. Adicione o molho de tomate e pimenta, se desejar. Colher na tortilla e enrole. Faz 1 porção.

Fatos Nutricionais

Por porção: 185 calorias (1 g de gordura saturada, 10 mg de colesterol, 643 mg de sódio, 27 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 11 g de proteína.