Índice:
Ingredientes
instruções
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Misture o fermento em água morna para amolecer. Adicione o creme azedo, o óleo de cozinha, o ovo, o açúcar granulado, o sal e o bicarbonato de sódio. Bata até bem combinado.
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Com uma colher de pau, misture o máximo de farinha possível. Jogue a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Amassar com bastante farinha restante para fazer uma massa moderadamente dura que é lisa e elástica (6 a 8 minutos no total).
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Forma massa em uma bola. Coloque em uma tigela levemente untada, girando uma vez para engraxar a superfície da massa. Tampa; deixe crescer em um lugar aquecido até dobrar (1-1 / 4 a 1-1 / 2 horas). Forre uma assadeira grande com papel alumínio. Levemente graxa folha.
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Soco massa para baixo. Vire-se em uma superfície levemente enfarinhada. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Enrole a massa em um retângulo de 16x12 polegadas. Acrescente a casca de limão na fruta do mirtilo. Espalhe preenchendo mais de metade do comprimento do retângulo. Dobre a massa para fazer um retângulo de 16x6 polegadas.
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Cortar a massa de pão transversalmente em tiras de 1 polegada de largura. Torça uma tira 2 ou 3 vezes e coloque na assadeira preparada. Repita para as restantes tiras de massa, deixando 1/2 polegadas entre tiras na assadeira. Cubra e deixe crescer por 30 minutos.
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Asse em forno a 375 graus F durante 12 a 14 minutos ou até dourar. Retire do forno; transfira torções para uma cremalheira de fio.
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Drizzle Powdered Sugar Glaze sobre torções quentes. Sirva morno ou em temperatura ambiente. Faz 16.
Fatos Nutricionais
Por porção: 193 calorias, 18 mg de colesterol, 154 mg de sódio, 36 g de carboidratos,Esmalte de Açúcar em Pó
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela, misture o açúcar em pó peneirado, leite e baunilha colher de chá. Adicione mais leite, 1 colher de chá de cada vez, para fazer uma consistência garoa.
