Sanduíche de café da manhã abacate ovo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 fatias de pão integral torrado
• Mostarda estilo Dijon (opcional)
• 1 abacate, sem caroço, descascado e amassado
• 8 - 12 lanças de espargos, cozidos no vapor
• 1 ovo cozido, fatiado
• Pimenta preta rachada e sal grosso
• Azeite

instruções

• Passo 1

  Espalhe duas fatias de pão com mostarda, se estiver usando. Espalhe as duas fatias restantes de pão com purê de abacate. Cubra com lanças de espargos e fatias de ovo. Polvilhe com pimenta preta e sal e regue com azeite. Cubra com pão recoberto de mostarda.

Para Adiante

Para dar um salto nesse sanduiche, cozinhe os ovos com força e vaporize os aspargos antes do tempo. Cubra e refrigere aspargos até 5 dias e ovos até 7 dias.

Fatos Nutricionais

Por porção: 309 calorias (3 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 93 mg de colesterol, 411 mg de sódio, 30 g de carboidratos, 9 g de fibra, 4 g de açúcar, 12 g de proteína.