Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Pinte levemente doze copos de muffin de 2-1 / 2 de polegada com spray de cozinha. Pressione 1 colher de sopa do arroz cozido no fundo de cada copo de muffin preparado; deixou de lado.
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Em um óleo de aquecimento médio frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione presunto, pimenta, cenoura e cebola verde; Cozinhe e mexa até as cebolas verdes ficarem macias. Mistura de presunto com arroz em xícaras de muffin. Em uma tigela média misture ovos e sal. Bata com um batedor até ficar bem misturado. Divida a mistura de ovos entre os copos de muffins.
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Asse por 12 a 15 minutos ou até que a mistura de ovos esteja ligeiramente inchada e dourada. Deixe descansar em xícaras de muffin por 2 minutos. Passe uma pequena faca afiada em torno das bordas dos copos de muffins para soltar as xícaras de ovo; remova cuidadosamente dos copos de muffins. Se desejar, arrume as xícaras de ovo em um prato de alface. Sirva com Molho de Ameixa Agridoce e, se desejar, cebola verde adicional.
Fatos Nutricionais
Por porção: 202 calorias (3 g de gordura saturada, 293 mg de colesterol, 637 mg de sódio, 16 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 12 g de proteína.Molho de ameixa doce e azedo
Ingredientes
instruções
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Em uma panela pequena, misture geléia ou conserva, caldo de carne, vinagre, molho de soja e amido de milho. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Cozinhe e mexa por mais 2 minutos.
