Peito de frango com alcachofra e queijo com cenoura alecrim | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 6 5 onças sem pele, peito de frango desossado metades
• 1 onça 14 pode alcachofra corações, drenados e picados
• 1 5, 2 onças pkg. queijo semisoft com alho e ervas finas
• Sal e pimenta preta
• 1 pkg de 16 onças. cenouras frescas descascadas, metade no sentido do comprimento
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de alecrim fresco
• 2 dentes de alho picados
• Salsa fresca ou alecrim

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 400 ° F. Forre uma assadeira grande e rasa ou uma assadeira de 15x10 polegadas com papel alumínio; casaco com spray de cozinha. Organize frango em um lado da panela preparada. Em uma tigela média, misture as alcachofras e o queijo; espalhe sobre o frango. Polvilhe com sal e pimenta.

• Passo 2

  Coloque cenouras no outro lado da panela preparada. Regue cenouras com azeite e polvilhe com alecrim e alho; lance para casaco. Polvilhe com sal e pimenta.

• etapa 3

  Asse de 30 a 40 minutos ou até que o frango esteja pronto (165 ° F) e as cenouras estejam crocantes. Polvilhe com salsa.

Fatos Nutricionais

Por porção: 336 calorias (8 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 129 mg de colesterol, 490 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 3 g de fibra, 4 g de açúcar, 35 g de proteína.