Assar recheio de peru | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1 xícara de pimentão vermelho picado
• ½ xícara de arroz branco cru de grão longo
• 1 cebola média picada (1/2 xícara)
• 1 pacote de 8 onças pacote de recheio temperado com ervas
• 2 xícaras de água
• 3 ovos levemente batidos
• 4 xícaras de peru ou frango cozido picado
• 1 10, 75 onça pode creme condensado de canja de galinha
• ½ xícara de creme azedo
• ¼ xícara de leite
• 2 colheres de chá de xerez seco

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Unte uma assadeira de 3 litros; deixou de lado. Em uma panela média, leve a água da xícara para ferver. Junte o pimentão, o arroz e a cebola. Reduza o calor para baixo. Cozinhe, coberto, por 15 a 18 minutos ou até que o arroz e os vegetais estejam macios.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o recheio e as 2 xícaras de água. Junte os ovos, o peru e metade da sopa. Mexa na mistura de arroz cozido. Transfira a mistura para a assadeira preparada. Asse, descoberto, por 35 a 40 minutos ou até aquecer completamente.

• etapa 3

  Enquanto isso, no molho, em uma panela pequena, misture a sopa restante, o creme de leite e o leite. Cozinhe em fogo baixo até aquecer completamente. Misture o xerez.

• Passo 4

  Deixe a caçarola repousar por 5 minutos antes de servir. Colher molho sobre cada porção.

Fatos Nutricionais

Por porção: 383 calorias (4g de gordura saturada, 1g de gordura poliinsaturada, 3g de gordura monoinsaturada), 142mg de colesterol, 765mg de sódio, 38g de carboidratos, 3g de fibra, 2g de açúcar, 29g de proteína.