Índice:
Ingredientes
Seu preenchimento
Seu preenchimento
instruções
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Coloque os ovos em uma única camada em uma panela grande com água para cobrir. Leve para ferver. Retire do fogo, cubra a panela e deixe descansar por 20 minutos. Despeje a água quente e encha a panela com água fria. Rache as cascas de ovo por toda parte e deixe-as descansar na água fria por 5 minutos. Descasque os ovos, cubra e resfrie por pelo menos 1 hora.
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Metade dos ovos no sentido do comprimento. Remova cuidadosamente as gemas e transfira-as para uma tigela pequena. Mash as gemas com um garfo; divida ao meio. Agite no preenchimento de ingredientes para cada metade. Tempere com sal e pimenta. Colher uma colher da mistura em cada metade clara de ovo. Polvilhe os topos com páprica.
Dicas
Esfrie, quebre e descasque os ovos como a receita diz, ou suas gemas ficarão verdes do lado de fora.
Fatos Nutricionais
Por porção: 73 calorias (2 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 96 mg de colesterol, 132 mg de sódio, 1 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 3 g de proteína.
