Frigideira de Tex-mex | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças de carne de porco moída
• Salsicha do chorizo ​​do volume de 4 onças
• 1 onça pode tomate picado e pimentões verdes, não drenados
• 1 xícara de milho inteiro congelado
• ¾ xícara de água
• ½ xícara de pimentão vermelho picado
• 1 xícara de arroz instantâneo não cozido
• ½ xícara de queijo cheddar ralado ou queijo Monterey Jack (2 onças)
• Tortilhas de farinha, aquecidas (opcional)
• Leite azedo (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe o porco e a salsicha até que a carne fique marrom. Escorra a gordura. Adicione o tomate não refinado, milho, água e pimentão. Traga para ferver.

• Passo 2

  Misture o arroz cru na frigideira. Remova a frigideira do fogo. Cubra com queijo. Cubra e deixe descansar por cerca de 5 minutos ou até que o arroz esteja macio. Se desejar, sirva em tortillas de farinha e cubra com creme azedo.

• etapa 3

  4 porções

Fatos Nutricionais

Por porção: 401 calorias (9 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 9 g de gordura monoinsaturada), 66 mg de colesterol, 671 mg de sódio, 34 g de carboidratos, 3 g de fibra, 5 g de açúcar, 22 g de proteína.