Fritada de espinafre e feta | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 ovos ligeiramente batidos
• ¼ xícara de leite
• 1 colher de chá de endro seco
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 cebola média picada (1/2 xícara)
• ½ colher de chá de alho picado
• ½ pacote de 10 onças congelado espinafre picado, descongelado
• ¼ colher de chá de tempero limão e pimenta
• ¼ xícara de queijo feta desintegrado (1 onça)

instruções

• Passo 1

  Combine ovos, leite, salsinha, sal e pimenta em uma tigela média; deixou de lado.

• Passo 2

  Aqueça a margarina ou a manteiga em uma frigideira de 10 polegadas até que ela derreta. Adicione cebola e alho; Cozinhe por 1 a 2 minutos até ficar macio. Adicione o tempero de espinafre e limão e pimenta.

• etapa 3

  Despeje a mistura de ovos na frigideira sobre a mistura de espinafre. Cozinhe em fogo médio. Como conjuntos de mistura, execute uma espátula em torno da borda da frigideira, levantando a mistura de ovos para permitir que porções não cozidas flua por baixo. Continue até quase pronto (a superfície ficará úmida).

• Passo 4

  Polvilhe com queijo feta. Coloque a frigideira sob o frango a 5 ou 5 polegadas do fogo. Grelhe por 1 a 2 minutos ou até que o topo esteja pronto. Corte em oito fatias. Faz 4 porções.

Sugestão de Menu:

Faça uma refeição com bacon ou presunto canadense e fatias de morango e kiwi.

Fatos Nutricionais

Por dose: 206 calorias (5 g de gordura saturada, 335 mg de colesterol, 536 mg de sódio, 6 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 13 g de proteína.