Stromboli marrom quente | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 colheres de chá de azeite
• 1 colher de sopa de fubá
• Pacote de 1 libra de massa de pizza refrigerada ou congelada, descongelada
• 3 colheres de sopa de mostarda ao estilo de Dijon
• 8 onças de peru fatiado deli cozido
• 1 ½ xícaras de queijo Gruyere picado (6 oz.)
• 4 fatias de bacon, cozido e desintegrado
• 1 xícara de tomates roma picados
• 1 gema de ovo
• 1 colher de sopa de sementes de gergelim

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375ºF. Forre uma assadeira de 15x10 polegadas com papel alumínio. Pincele com 2 colheres de chá de azeite. Polvilhe com fubá.

• Passo 2

  Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em um retângulo de 13x10 polegadas. Transferir para panela preparada. Espalhe a massa com a mostarda e coloque metade do peru sobre a massa, deixando uma borda de 2, 5 cm. Polvilhe com metade do queijo. Cubra com bacon, tomate e peru e queijo restantes.

• etapa 3

  Começando por um lado longo, enrole a massa ao redor do recheio. Beliscar a costura e as extremidades para selar. Bata levemente a gema de ovo com 1 colher de chá de água. Pincele a massa com mistura de gema de ovo; polvilhe com sementes de gergelim. Usando uma faca afiada, corte fendas rasas no topo para desabafar.

• Passo 4

  Asse por 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar por 20 minutos. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 310 calorias (5 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 63 mg de colesterol, 787 mg de sódio, 28 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1 g de açúcar, 18 g de proteína.