Sopa de salmão fácil | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de vegetais congelados (como brócolis, pimentão doce e / ou milho)
• 2 colheres de sopa picada, sem sementes frescas pimenta jalapeño, opcional
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara meio e meio ou creme claro
• 2 xícaras de batatas fritas com cebolas e pimentos descongeladas, descongeladas
• 1 15 onças pode salmão, escorrido e em flocos
• ¼ xícara de salsinha cortada
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta preta

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande cozinhar legumes congelados e, se desejar, pimenta jalapeño em manteiga quente por 3 a 5 minutos ou até ficar macia. Misture a farinha. Adicione o leite e meio e meio. Cozinhe e mexa até ficar um pouco espesso e espumante. Cozinhe e mexa por mais 2 minutos.

• Passo 2

  Junte as batatas marrons, salmão, salsa, suco de limão, sal e pimenta preta. Cozinhe e mexa até aquecer completamente.

• etapa 3

  Faz 4 porções (6 xícaras)

Fatos Nutricionais

Por porção: 383 calorias (9 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 98 mg de colesterol, 1009 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 4 g de fibra, 8 g de açúcar, 30 g de proteína.