Índice:
Ingredientes
instruções
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Forre uma assadeira de 8x8x2 polegadas com papel manteiga ou papel manteiga, de modo que o papel fique pendurado nas laterais da panela. Em uma tigela média, misture o cream cheese, o queijo mozzarella, a carne de caranguejo, a cebolinha, o açúcar em pó, o sal e o alho em pó até que estejam combinados. Transferir para panela preparada. Espalhe uniformemente até ficar homogêneo e plano. Congelar 30 minutos.
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Levante a mistura de queijo creme da panela usando o papel manteiga. Corte a mistura ao meio. Corte cada metade transversalmente em 8 varas (você deve ter 16 varas de 4x1 polegadas).
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Coloque a farinha em um prato raso. Em um segundo prato raso, junte os ovos e a água. Em um terceiro lugar prato raso panko.
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Mergulhe o cream cheese na farinha, sacudindo o excesso e mergulhando na mistura de ovos. Brasão com panko. Coloque os palitos à milanesa em uma assadeira e congele 15 minutos.
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Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200 ° F. Em uma panela média aqueça 1 1/2 polegadas de óleo a 375 ° F. Frite 3 a 4 palitos de cada vez até dourar, cerca de 1 minuto. Escorra em toalhas de papel. Mantenha os palitos fritos quentes em uma assadeira no forno enquanto frita os galhos restantes. Mantenha os palitos não cozidos no congelador até estar pronto para fritar. Deixe o óleo retornar à temperatura entre os lotes. Sirva com molho de pimentão doce asiático.
Fatos Nutricionais
Por porção: 199 calorias (5 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 49 mg de colesterol, 383 mg de sódio, 14 g de carboidratos, 1 g de fibra, 5 g de açúcar, 7 g de proteína.
