Em uma tigela média misture a pimenta em pó, sal, cominho, cebola em pó e, se desejar, pimenta vermelha. Adicione o frango; lance para casaco. Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione frango à frigideira. Cozinhe e mexa por 2 a 3 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado. Mexa no milho; calor através.
Enquanto isso, aqueça as cascas de taco de acordo com as instruções da embalagem. Encha as cascas de taco com mistura de frango. Cubra com alface, tomate e queijo. Rende 2 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 323 calorias (3 g de gordura saturada, 4 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 51 mg de colesterol, 401 mg de sódio, 29 g de carboidratos, 4 g de fibra, 2 g de açúcar, 24 g de proteína.