Frango e macarrão com molho de amendoim | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças espaguete fino
• 1 broccolini bando, cortado em comprimentos de 2 polegadas
• 1 pimento vermelho médio, cortado em tiras pequenas
• 1 libra metades de peito de frango sem pele e sem osso
• Pimenta preta salgada e moída
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ xícara de molho de amendoim engarrafado
• Pimenta vermelha esmagada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em forno holandês cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, adicionando brócolis e pimentão durante os últimos 2 minutos de cozimento. Drenar. Volte ao forno holandês e reserve.

• Passo 2

  Enquanto isso, reduzo pela metade os peitos de frango na horizontal. Frango Polvilhe com sal e pimenta. Em frigideira extra grande cozinhar frango em óleo quente em fogo médio-alto por 2 minutos de cada lado, ou até não mais rosa (170 graus F). Transferir para a placa de corte. Fatia de frango; adicione a massas e legumes. Calor completamente. Adicione o molho de amendoim. Passe pimenta vermelha esmagada. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 467 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 66 mg de colesterol, 634 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 5 g de fibra, 7 g de açúcar, 37 g de proteína.