Trufa de queijo agridoce | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 onças de francês Mimolette, Jack (seca) envelhecido e / ou queijo cheddar branco
• 3 onças de chocolate amargo picado
• 3 colheres de sopa de manga seca picada, damasco seco ou pistache finamente picado

instruções

• Passo 1

  Corte o queijo em pedaços pequenos; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma panela pequena e pesada derreta o chocolate em fogo baixo, mexendo sempre. Mergulhe cada pedaço de queijo no chocolate, revestindo a metade inferior do queijo. Deixe escorrer o excesso de chocolate. Polvilhe com frutas secas ou pistache picado. Coloque cada pedaço em um copo de doces de papel. Refrigere, descoberto, 15 minutos ou até que o chocolate esteja pronto. (Se não servir imediatamente, coloque o queijo com cobertura de chocolate em recipientes cobertos e guarde na geladeira por até 24 horas. Deixe repousar à temperatura ambiente 15 minutos antes de servir.) Faz de 1-1 / 2 a 2 dúzias de peças.

Fatos Nutricionais

Por porção: 51 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 2 mg de colesterol, 42 mg de sódio, 3 g de carboidratos, 0 g de fibra, 2 g de açúcar, 2 g de proteína.