Sanduíches de jaca de churrasco | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 xícaras de jaca jovem fresca ou 2 latas de 20 onças jaca jovem em água ou salmoura, enxaguadas, escorridas e secas
• ¼ xícara de tempero de churrasco
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 xícara de molho barbecue
• ¼ xícara de caldo de legumes ou água
• 4 - 6 pães de hamburguer
• Coberturas: fatias de salada de repolho e / ou cebola roxa (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, polvilhe a jaca com tempero de churrasco; lance para casaco.

• Passo 2

  Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Brown a jaca por 2 a 3 minutos. Adicione o molho barbecue e o caldo. Traga para ferver. Reduzir o fogo, deixe ferver, coberto, cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

• etapa 3

  Sirva com seus pães e coberturas favoritos, como repolho e / ou cebola roxa.

Jaca

Uma jaca jovem e imatura será de cor verde, firme e terá pouco ou nenhum cheiro. À medida que a jaca amadurece, ela começa a amolecer e cheirar semelhante a bananas. Nós só podemos usar uma jaca jovem e imatura nesta receita, porque uma madura perderá sua textura fibrosa e começará a adoçar.