Índice:
Ingredientes
instruções
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Para a massa, pincele o fundo e os lados de uma forma de 9 polegadas com uma margarina derretida. Desenrole a massa folhada; cubra com filme plástico. Retire 1 folha de phyllo e corte em um círculo de 13 polegadas. Facilitar o círculo na panela preparada fora do centro para que o filo se estenda 3 polegadas acima do lado da panela. Pincele com margarina derretida. Repita com o restante da massa e a margarina restante, colocando as folhas fora do centro para cobrir a parte inferior e lateral da panela. Faça 2 fendas no centro do filo para que o vapor escape.
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Asse em forno de 400 graus F durante 9 a 10 minutos ou até dourar. Esfrie em uma grade. Menor temperatura do forno a 325 graus f.
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Enquanto isso, escorra e pique as alcachofras, reservando 2 colheres de sopa da marinada; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, bata o cream cheese com a batedeira até ficar homogêneo. Adicione o feta, o orégano e o alho em pó. Bata bem. Adicione os ovos; Bata apenas até combinado. Não exagere. Junte os corações de alcachofra, a marinada reservada e as cebolas verdes. Despeje em crosta. Asse em forno a 325 graus F 35 a 40 minutos ou até que o centro esteja macio e o exterior fique firme quando for suavemente agitado. Legal.
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Tampa; refrigerar por pelo menos 2 horas ou por até 24 horas. Para servir, retire da panela e, se desejar, deixe repousar até a temperatura ambiente ou sirva imediatamente. Se desejar, cubra com fatias de tomate, azeitonas e folhas de fiança. Corte em fatias. Faz 14 porções de aperitivo.
Para uma versão com pouca gordura:
Substitua o queijo sem gordura pelo queijo cremoso normal.
Fatos Nutricionais
Por porção: 273 calorias (13 g de gordura saturada, 108 mg de colesterol, 368 mg de sódio, 7 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 7 g de proteína.
